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箍桶

1995年 - Smith Haut Lafitte创办他自己的酒桶业 我们的箍桶匠每年制造450只桶,将他的手工与传统制造的全部技能表现得淋漓尽致:他的经验,他的嗅觉,他的触觉是实现高质量的产品的担保。

1993年 - 桶材的选择和自然干燥 我们选择并购买法国最享有盛誉的森林里的木材作为桶材:Tronçais, Tupille, Bercey…… 桶材在我们的木材场露天晾干两年。

« 这个举措可与面包制作相比拟。一块手工制作的面包刚从烤炉出来,温热松脆,比工业面包好百倍,后者使用冷冻的面制作,烤三小时就出售 »
达尼埃•卡加尔(Daniel CATHIARD),业主
SMITH HAUT LAFITTE 酒庄 - 33650 Bordeaux Martillac, 法国
电话 +33 (0)5 57 83 11 22 - 传真 +33 (0)5 57 83 11 21 - f.cathiard@smith-haut-lafitte.com
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