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SHL

Une culture à part :
La Bio précision

Oenoview vendanges satelitte, Château Smith Haut Lafitte

Nous sommes convaincus qu’un grand vin naît de l’adéquation entre la vigne et son terroir. Pour cela, nous étudions et testons constamment de nouvelles technologies au service de notre philosophie de culture en « Bio-Précision »

Grâce à une étude menée dans notre vignoble pendant 18 mois, nous avons cartographié très précisément notre terroir, et ainsi adapté au centimètre près la culture de nos vignes.

Nous attachons un soin tout particulier au suivi de la maturité des raisins. Nous nous aidons du système de satellite oenoview pour connaître au rang de vigne près leur évolution.

Les vendanges de nos 78 hectares se font entièrement à la main, au moyen d’une équipe de plus d’une centaine de personnes.

Oenoview vendanges satelitte, Château Smith Haut Lafitte
Oenoview vendanges satelitte, Château Smith Haut Lafitte
Vendanges drone, Château Smith Haut Lafitte

Nous continuons nos tests avec les drones, ou encore le Normalized Difference Vegetive Index (NDVI). A l’inverse du système Oenoview, ce dernier nous permet de détecter les hétérogénéités dans les rangs.