SHL

Evénements et Réceptions

Le déjeuner
"Les jardins d'Aquitaine"

Les meilleurs ingrédients de la région sont servis au gré des récoltes, mettant en avant tantôt les truffes de Sarlat, tantôt les huîtres ou les asperges de producteurs locaux.

De produits de saison, frais et raffinés, nos deux Chefs conçoivent un Menu « locavore » accompagnés des vins du Château Smith Haut Lafitte.

Les menus sont disponibles sur demande et en suivant les saisons.

8 à 300 convives, à partir de 99€

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Les dîners

Le temps construit amoureusement chaque millésime dans notre domaine ancré dans un sol de Graves depuis plus de six siècles.

A la frontière entre terroir et innovation, vous découvrirez un monde à part.

Nos diners sont une expérience. D’abord, vous découvrir les secrets d’un Grand Cru Classé lors d’une visite immersive, puis vous serez guidés à travers une balade gustative.

Faire de l’instant de la dégustation d’un vin une expérience sur-mesure à travers la gastronomie

Les Menus

Nos deux Chefs, Quentin Novelle et Stéphanie Bottreau, proposent trois menus, qui laissent la part belle à leur créativité, et votre imagination…

Le Rêve: Sous l’édifice, un trésor. Découvrez notre « Paradis » lors d’une visite originale

La Légende: Petits plats dans les grands, et nos Grands vins en Grands flacons.

L’Alchimie: Rencontre avec le Chef, l’exceptionnel de l’assiette au verre.

A partir de 112€

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