III
SHL

Un style
à part

Le château domine son vignoble du haut de sa colline (Lafitte) de galets et cailloux semi-précieux déposés par le fleuve Garonne voici des millions d’années.

Du silice la finesse, du calcaire la puissance, de l’argile l’onctuosité… tout vient des graves et sables, sol mêlé

Miche Serres, philosophe

Constitué de Graves Günziennes, le sol du château offre deux particularités étonnantes : un drainage naturel obligeant les racines des ceps de vigne à aller puiser l’eau et les sels minéraux en profondeur, et un « effet miroir » du soleil se reflétant sur les graves.

Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte

C’est un grand privilège d’habiter au cœur de ses vignes. Je suis très fière de ma collection de graves semi-précieuses trouvées à pied et à vélo. Elle comprend même une hache préhistorique et des coquillages de l’ère quaternaire

Florence CATHIARD, Propriétaire du Château Smith Haut Lafitte