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Dans les pas du vigneron de Mai à Octobre

Vous pourrez expérimenter le quotidien d’un Chef de culture ou d’un Maitre de chai et comprendrez les multiples facettes du métier de vigneron.

Notre domaine d’un seul tenant traité en agriculture biologique présente 7 cépages locaux.

Les travaux en vert dans les vignes ont lieu de Mai à Juillet. Ensuite, nos vendanges manuelles débutent fin Août avec les blancs et celles de rouge ont lieu de Septembre à Octobre.

Ensuite le travail méticuleux et passionnant se poursuit dans nos chais avec les vinifications.

En cette période dynamique, vibrante, vous comprendrez le fonctionnement et les méthodes particulières de notre Grand Cru Classé.

Les gestes traditionnels conservés à la vigne sont complétés par l’innovation du cuvier.

La visite est suivie d’une dégustation des vins avec votre expert.

116€ TTC par personne 

 

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